パン生地に使われる牛乳はソフトクリームで有名な関口牧場の牛乳を使用。
バターは北海道の生乳100%。小麦は北海道産を使用。
ブリオッシュ食パン 中はカステラと同等の黄色に近い色に仕上がっております。この色は今までに無いほどの、高級素材をおしみなく使った食パンの証でもあります。
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